Thailand Pu-erh SHENG Tea “Elephant”

In the northern Thai sheng style, green herbs and dry wood move slowly toward the sweetness of dried fruit. A fine thread of astringency holds the cup together, leaving it fresh, poised and made to evolve.

У північнотайському стилі шену зелені трави й сухе дерево поступово переходять у солодкість сухофруктів. Тонка нитка терпкості збирає настій, лишаючи його свіжим, зібраним і готовим змінюватися з часом.